盛りつける
大きなワイングラスに氷をたっぷり入れる。

EatSen · レシピ
プロセッコ、アペロール、ソーダウォーターを氷の上に合わせ、フレッシュなオレンジのスライスを添えた、イタリアを代表するaperitifカクテル。爽やかでほろ苦く、鮮やかなオレンジ色が美しい一杯。
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1人分
大きなワイングラスに氷をたっぷり入れる。
冷やしたプロセッコをグラスの氷の上に注ぐ。
グラスにアペロールを加える。
冷やしたソーダウォーターを注ぎ足す。
バーンスプーンで1回だけ軽くステアし、炭酸を逃さず混ぜ合わせる。
グラスの縁にフレッシュなオレンジのスライスを飾る。
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