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Daiquiri

Name: Daiquiri
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Rum bianco un rum bianco secco di buona qualità; 30 ml Succo di lime fresco appena spremuto, filtrato dalla polpa; 15 ml sciroppo di zucchero parti uguali di zucchero e acqua, sciolto e raffreddato; 200 g Ghiaccio a cubetti, per shakerare

Il Daiquiri classico è un cocktail ingannevolmente semplice a base di rum bianco, succo di lime fresco e sciroppo di zucchero, shakerato fino a raggiungere la perfetta temperatura e servito in una coppa da cocktail fredda. In equilibrio tra l'acidità pungente del lime e la dolcezza pulita dello zucchero, questo drink iconico esalta la qualità dei suoi tre ingredienti.

Durata5 minDifficoltàFacilePorzioni1kcal152

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Valori nutrizionali

per porzione

152kcal

0 g

Proteine

12 g

Carboidrati

0 g

Grassi

0 gFibre

1 Porzioni

Ricetta intera152 kcal

Ingredienti

1 Porzioni

Rum biancoun rum bianco secco di buona qualità60 ml
Succo di lime frescoappena spremuto, filtrato dalla polpa30 ml
sciroppo di zuccheroparti uguali di zucchero e acqua, sciolto e raffreddato15 ml
Ghiaccioa cubetti, per shakerare200 g

Preparazione

raffreddare il bicchiere
Raffreddare una coppa da cocktail riempiendola con acqua e ghiaccio mentre si prepara la bevanda.
unire nello shaker
Aggiungere il rum bianco, il succo di lime fresco e lo sciroppo di zucchero in uno shaker riempito di ghiaccio.
shakerare
Shakerare vigorosamente per 12–15 secondi fino a quando l'esterno dello shaker sarà brinato e la bevanda ben fredda e leggermente diluita.
Filtrare
Eliminare l'acqua e ghiaccio dalla coppa e filtrare il cocktail due volte nel bicchiere freddo utilizzando un colino a maglia fine.
servire
Servire immediatamente senza guarnizione, come da tradizione.

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Preparazione

raffreddare il bicchiere

unire nello shaker

shakerare

Filtrare

servire

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