Combinare nel bicchiere
Posiziona la zolletta di zucchero in un bicchiere old-fashioned. Aggiungi l'Angostura bitters e l'acqua direttamente sulla zolletta.
EatSen · Ricette
Old Fashioned
Il cocktail a base di whiskey per eccellenza, che combina bourbon o rye con zucchero, Angostura bitters e una scorza d'arancia sopra un singolo grande cubetto di ghiaccio. Un classico intramontabile che ha definito la cultura dei cocktail sin dall'inizio del 19° secolo.
Durata5 minDifficoltàFacilePorzioni1kcal150
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Valori nutrizionali
per porzione
150kcal
0 g
Proteine4 g
Carboidrati0 g
Grassi0 gFibre
1 Porzioni
Ricetta intera150 kcal
Ingredienti
1 PorzioniPreparazione
Pestare
Pestare la zolletta di zucchero con il bitters e l'acqua fino a completo scioglimento in uno sciroppo denso.
Aggiungere il ghiaccio
Aggiungi il grande cubetto di ghiaccio al bicchiere.
Mescolare
Versa il bourbon sul ghiaccio e mescola delicatamente per 20 secondi per raffreddare e diluire leggermente.
Guarnire
Tieni la scorza d'arancia sopra il bicchiere, torci per sprigionare gli oli sulla superficie, poi posiziona la scorza sul bordo come guarnizione.
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