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Old Fashioned

Name: Old Fashioned
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Uísque bourbon ou uísque de centeio; 1 unidade Cubo de açúcar; 1 ml Bitters Angostura aproximadamente 2 dashes; 5 ml Água algumas gotas; 1 unidade casca de laranja uma tira larga, sem a parte branca; 1 unidade Gelo um cubo grande e transparente

O coquetel de uísque por excelência, combinando bourbon ou uísque de centeio com açúcar, bitters Angostura e uma casca de laranja sobre um único cubo de gelo grande. Um clássico atemporal que definiu a cultura de coquetéis desde o início do século 19.

Duração5 minDificuldadeFácilPorções1kcal150

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Informação nutricional

por porção

150kcal

0 g

Proteína

4 g

Hidratos de carbono

0 g

Gordura

0 gFibra

1 Porções

Receita inteira150 kcal

Ingredientes

1 Porções

Uísque bourbonou uísque de centeio60 ml
Cubo de açúcar1 unidade
Bitters Angosturaaproximadamente 2 dashes1 ml
Águaalgumas gotas5 ml
casca de laranjauma tira larga, sem a parte branca1 unidade
Geloum cubo grande e transparente1 unidade

Preparação

Misturar no copo
Coloque o cubo de açúcar em um copo old-fashioned. Adicione o bitters Angostura e a água diretamente sobre o cubo.
Macere
Macere o cubo de açúcar com o bitters e a água até dissolver completamente em uma calda espessa.
Adicione o gelo
Adicione o cubo de gelo grande ao copo.
Mexa
Despeje o bourbon sobre o gelo e mexa delicadamente por 20 segundos para gelar e diluir levemente.
Decore
Segure a casca de laranja sobre o copo, torça para expressar os óleos sobre a superfície, depois coloque a casca na borda como decoração.

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Preparação

Misturar no copo

Macere

Adicione o gelo

Mexa

Decore

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