
Bauernfrühstück
Colazione tradizionale del contadino tedesco; un sostanzioso piatto unico in padella preparato con fette di patate fritte, pancetta croccante, cipolle caramellate e uova rotte sopra e cotte.
45 minFacile420 kcal
EatSen · Ricette
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Colazione tradizionale del contadino tedesco; un sostanzioso piatto unico in padella preparato con fette di patate fritte, pancetta croccante, cipolle caramellate e uova rotte sopra e cotte.

La tradizionale frittella tedesca cotta in padella, sottile e simile a una crêpe. La pastella preparata con farina, uova e latte viene cotta nel burro fino a doratura e servita con zucchero a velo.

Il menemen, sapore imprescindibile della tradizionale colazione turca, è un piatto di uova dalla consistenza morbida e speziato, in cui pomodori freschi, peperoni verdi e uova si incontrano nel burro.