Buffalo Wings
Knapperige kipvleugels uit de airfryer, geschud in een pikante boter-hotsauce, geserveerd met selderijstengels en blauwekaas-dressing – het origineel uit Buffalo, New York.
65 minMakkelijk410 kcal
EatSen · Recepten
Wat wil je vandaag koken?
Ontdek recepten en kook gratis.
Chicken Tenders – Knapperige kipfiletreepjes uit de airfryer
Klassiek Amerikaanse chicken tenders met karnemelk-marinade en knapperige panko-paneerlaag, bereid in de airfryer. De kipfiletreepjes worden gemarineerd in karnemelk, vervolgens gepaneerd in bloem, ei en gekruide panko en op hoog vuur goudbruin en knapperig gebakken.
50 minMakkelijk285 kcal
Chicken Nuggets – Knapperige kipnuggets uit de airfryer
Klassiek Amerikaanse chicken nuggets met een knapperige panko-panade, bereid in de airfryer voor een vetarm resultaat met een gelijkmatige bruining.
35 minMakkelijk290 kcal
Onion Rings – Knapperige uitringen uit de airfryer
Klassiek Amerikaanse onion rings: dikke uiringen in een drievoudige panering van bloem, ei en panko, in de airfryer goudbruin en knapperig gebakken. In meerdere batches bereid voor een gelijkmatige bruining.
65 minMakkelijk280 kcal
Bakvis – Knapperige vis in bierteeg uit de Airfryer
Klassieke Duitse bakvis met een luchtig bierteeg, in de Airfryer knapperig gebakken in plaats van gefrituurd. De visfilets worden door een luchtig beslag van bloem, ei en licht bier gehaald en op hoog vuur goudbruin gebakken. Serveer met remoulade en een citroenpartje.
35 minMakkelijk320 kcal
Jalapeño Poppers – Amerikaanse jalapeño's met kaasvulling uit de airfryer
Klassieke Amerikaanse jalapeño poppers: jalapeñohelften met een romige roomkaas-cheddarvulling, knapperig gepaneerd en in de airfryer goudbruin gebakken. Een populaire party-snack die zonder frituren kan.
35 minMakkelijk225 kcal
Corn Dogs – Klassiek Amerikaanse maisworstjes uit de airfryer
Knapperige maisworstjes met een goudbruine maïsmeelkorst, authentiek Amerikaans bereid in de airfryer. De dikke, kruidige korst hecht perfect aan de hotdog en wordt buiten knapperig-goudkleurig, terwijl de binnenkant sappig blijft.
30 minMakkelijk280 kcal
Kaastaart
De klassieke Duitse kaastaart met een kruimeldeegbodem en een vullig magere-kwarkvulling. In tegenstelling tot de Amerikaanse cheesecake wordt hij met kwark in plaats van roomkaas bereid en krijgt hij door vanillepuddingpoeder zijn kenmerkende lichte, sappige textuur.
240 minGemiddeld400 kcal
Baklava – Traditioneel Turks Siroopgebak
Klassieke Turkse baklava van ijdunne yufka-deegbladen, die met gesmolten boter worden ingesmeerd en met gemalen pistachenoten worden gevuld. Na het bakken wordt de goudbruine siroopgebaktaart met warme suiker-citroensiroop doordrenkt, die in de knapperige lagen doordringt. Een tijdloos dessert uit Gaziantep.
150 minGemiddeld320 kcal
Tulumbe – Traditioneel Turks stroopgebak
Tulumbe zijn kleine, geribbelde stukjes stroopgebak uit de Turkse keuken. Het soegedeeg wordt door een stervormige spuitmond in hete olie gespoten, goudbruin gefrituurd en direct in koude citroenstroop gelegd. Het resultaat is buiten knapperig gekarameliseerd en binnen zacht en luchtig – een klassieker voor feestdagen en als zoete afsluiter.
80 minGemiddeld185 kcal
Kadayıf – Traditioneel Turks Fırın Kadayıfı met pistachen
Knapperige goudbruine kadayıf-nestjes, gevuld met fijngehakte pistachen, in de oven gebakken en overgoten met een warme suikerstroop. Traditioneel geserveerd met kaymak – een klassiek Turks stroopgebak voor speciale gelegenheden.
80 minGemiddeld710 kcal
Maanzaadkoek
Klassieke Duitse maanzaadkoek met luchtig gistdeeg en een sappige, aromatische maanzaadvulling, verfijnd met rozijnen, amandelen en een scheutje rum. Een traditionele zondagse taart die in heel Nederland geliefd is.
180 minGemiddeld380 kcal
Pruimentaart
Klassieke Duitse pruimentaart met luchtig gistdeeg, gehalveerde pruimen en knapperige kruimels. Een tijdloze plaatkoek die het lekkerst is vers uit de oven met een kopje koffie of een klontje slagroom.
120 minGemiddeld280 kcal
Appeltaart
Klassieke Duitse appeltaart met een bodem van zanddeeg en dun geschaafde appelschijfjes, bestrooid met kaneel en suiker – een tijdloze taart voor elke gelegenheid.
120 minMakkelijk280 kcal
Rabarbertaart
Klassieke Duitse rabarbertaart met luchtig beslag, fruitige rabarber-vulling en knapperig kruimeldeeg. Een sappige plaatcake voor het rabarberseizoen.
105 minMakkelijk420 kcal
Kalburabastı – Traditioneel Turks vergietgebak
Kalburabastı is een traditioneel Turks siroopgebak, waarvan het kenmerkende geribbelde oppervlak ontstaat door het deeg door een keukenzeeef (kalbur) te persen. De ruitvormige, goudbruin gebakken stukken worden overgoten met koude suikersiroop en versierd met gemalen walnoten.
95 minGemiddeld285 kcal
Sütlü Nuriye – Traditioneel Turks melkgedrenkt bladerdeeggebak
Een traditioneel dessert uit de Egeïsche regio, waarbij knapperig gebakken yufkalagen met walnootvulling in plaats van suikerstroop worden gedrenkt in warme, gezoete melk. Het resultaat is een zacht, sappig gebak met een delicate melksmaak en een topping van gemalen pistachenoten.
90 minGemiddeld350 kcal
Tacos de Pescado – Traditionele Mexicaanse vis tacos
Tacos de Pescado is een iconische smaak van de kust van Baja California, een traditioneel Mexicaans gerecht waarin krokant gepaneerde witte visfilets op zachte maïstortilla's worden gecombineerd met verse geraspte kool en een romige witte saus.
45 minGemiddeld450 kcal
Old Fashioned
De ultieme whiskycocktail, met bourbon of rogge, suiker, Angostura-bitters en een draai sinaasappelschil over één grote ijsklont. Een tijdloze klassieker die de cocktailcultuur sinds het begin van de 19e eeuw heeft bepaald.
5 minMakkelijk150 kcal
Tiramisu
Klassieke Italiaanse tiramisu; een traditioneel dessert van mascarponecrème, in koffie gedoopte savoiardibiscuits en cacaopoeder, dat in de koelkast rust.
270 minGemiddeld400 kcal
Sarde in saor – Traditionele Venetiaanse zure zoete sardines
Sarde in saor, een van de meest iconische antipasti uit de Venetiaanse keuken, is een traditioneel gerecht van gefrituurde verse sardines die worden geserveerd met een zure zoete (agrodolce) saus, gemaakt door lagen van gekaramelliseerde uien, azijn, suiker, pijnboompitjes en rozijnen. Het gerecht wordt minimaal een paar uur, bij voorkeur een hele nacht, laten rusten voordat het wordt geserveerd.
240 minGemiddeld380 kcal
Pasta alla Genovese – Langzaam Gegaard Vleesragù met Uien uit Napels
Pasta alla Genovese, een van de oudste en meest geliefde gerechten uit de Napolitaanse keuken, is ondanks de naam niet van Genoa maar van Napels. Deze ragù, waarin grote hoeveelheden uien urenlang op laag vuur worden gekarameliseerd tot een zoete en donkere saus, wordt verrijkt met rundvlees en geserveerd over ziti-pasta. Het is een traditioneel recept dat geduld vergt, maar als resultaat een heerlijke smaak oplevert.
240 minGemiddeld720 kcal
Pasta al forno – Traditionele Italiaanse ovenpasta
Klassiek Italiaans ovenschotel van pasta. Al dente gekookte penne, langzaam gestoofde ragùsaus van rundergehakt, romige bechamelsaus en royaal mozzarella worden in lagen in de oven gebakken. Gebakken tot de bovenkant goudbruin is. Het is een van de meest geliefde gerechten uit Zuid-Italië.
90 minGemiddeld550 kcal
Scaloppina al Limone
Een klassiek Italiaans gerecht van dun geklopt rundvlees dat snel wordt aangebraden in boter en wordt gecombineerd met een glanzende, zijdezachte saus van citroensap en witte wijn. Door de snelle gaartechniek blijft het vlees mals, terwijl de saus de fluweelzachte textuur van boter combineert met de verfrissende zuurheid van citroen.
30 minMakkelijk320 kcal