Chicken Nuggets – Knapperige kipnuggets uit de airfryer

Bereiding

1. 01

   Snijden

   Snijd het kipfilet in gelijkmatige hapklare stukken van ongeveer 3–4 cm.

2. 02

   Mengen

   Meng de bloem met paprikapoeder, zout en zwarte peper in een plat bord.

3. 03

   loskloppen

   Klop de eieren in een tweede kom los met een vork.

4. 04

   Mengen

   Meng de panko met knoflookpoeder en uipoeder in het derde platte bord.

5. 05

   Paneren

   Keer elk stuk kip eerst door het gekruide meel, klop het overtollige meel af, haal het vervolgens door het losgeklopte ei en druk het ten slotte goed aan in de panko.

6. 06

   Voorverwarmen

   Verwarm de airfryer voor op 200 °C en laat 3 minuten draaien.

7. 07

   besprenkelen

   Leg de gepaneerde nuggets in één laag in de airfryermand en besprenkel ze gelijkmatig met olie.

8. 08

   Bakken

   Bak de nuggets op 200 °C gedurende 5 minuten.

9. 09

   keren

   Keer de nuggets met een tang, zodat ze gelijkmatig bruinen.

10. 10

    Bakken

    Bak nog 5 minuten op 200 °C, tot de nuggets goudbruin en van binnen gaar zijn (kerntemperatuur 74 °C).

11. 11

    Laten rusten

    Haal de gaar gebakken nuggets eruit en laat ze kort rusten op een bord. Bak de overige nuggets in een tweede batch op dezelfde manier.