Куриные наггетсы – хрустящие куриные наггетсы из аэрофритюрницы

Приготовление

1. 01

   Нарезка

   Нарезать куриное филе на равномерные удобные для еды кусочки размером примерно 3–4 см.

2. 02

   Смешивание

   Хорошо перемешать муку с паприкой, солью и чёрным перцем на плоской тарелке.

3. 03

   взбить

   Взбить яйца вилкой во второй миске.

4. 04

   Смешивание

   Смешать панко с чесночным порошком и луковым порошком на третьей плоской тарелке.

5. 05

   Панировка

   Каждый кусочек курицы сначала обвалять в приправленной муке, стряхнуть излишки муки, затем обмакнуть во взбитое яйцо и в конце хорошо обвалять в панко, прижимая со всех сторон.

6. 06

   Разогрев

   Разогреть аэрофритюрницу до 200 °C и дать поработать 3 минут.

7. 07

   сбрызнуть

   Выложить панированные наггетсы в один слой в корзину аэрофритюрницы и равномерно сбрызнуть растительным маслом.

8. 08

   Выпекание

   Готовить наггетсы при 200 °C в течение 5 минут.

9. 09

   перевернуть

   Перевернуть наггетсы щипцами для равномерного подрумянивания.

10. 10

    Выпекание

    Готовить ещё 5 минут при 200 °C, пока наггетсы не станут золотистыми и полностью пропекутся внутри (внутренняя температура 74 °C).

11. 11

    Отдых выпечки

    Готовые наггетсы достать и дать им немного отдохнуть на тарелке. Оставшиеся наггетсы приготовить второй партией тем же способом.