Chicken Nuggets – Nuggets de pollo crujientes de freidora de aire

Preparación

1. 01

   Cortar

   Cortar la pechuga de pollo en trozos uniformes de aproximadamente 3–4 cm de tamaño.

2. 02

   Mezclar

   Mezclar bien la harina con el pimentón, la sal y la pimienta negra en un plato llano.

3. 03

   batir

   Batir los huevos con un tenedor en un segundo bol.

4. 04

   Mezclar

   Mezclar el panko con el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tercer plato llano.

5. 05

   Empanar

   Rebozar cada trozo de pollo primero en la harina sazonada, sacudir el exceso de harina, pasar por el huevo batido y, por último, presionar bien el panko por todos lados.

6. 06

   Precalentar

   Precalentar la freidora de aire a 200 °C y dejarla funcionar durante 3 minutos.

7. 07

   rociar

   Colocar los nuggets rebozados en una sola capa en la cesta de la freidora de aire y rociar uniformemente con aceite en spray.

8. 08

   Hornear

   Cocinar los nuggets a 200 °C durante 5 minutos.

9. 09

   dar la vuelta

   Dar la vuelta a los nuggets con unas pinzas para que se doren de forma uniforme.

10. 10

    Hornear

    Cocinar durante 5 minutos más a 200 °C, hasta que los nuggets estén dorados y bien cocidos por dentro (temperatura interna 74 °C).

11. 11

    Dejar reposar

    Retirar los nuggets y dejarlos reposar unos minutos en un plato. Cocinar los nuggets restantes en una segunda tanda de la misma manera.