Chicken Nuggets – Croccanti bocconcini di pollo dall'Airfryer

Preparazione

1. 01

   Tagliare

   Tagliare il petto di pollo a bocconcini di dimensioni uniformi, di circa 3–4 cm.

2. 02

   Mescolare

   Mescolare bene la farina con la paprika, il sale e il pepe nero in un piatto fondo.

3. 03

   sbattere

   Sbattere le uova in una seconda ciotola con una forchetta.

4. 04

   Mescolare

   Mescolare il Panko con l'aglio in polvere e la cipolla in polvere nel terzo piatto piano.

5. 05

   Panare

   Passare ogni pezzo di pollo prima nella farina aromatizzata, eliminare la farina in eccesso, poi immergerlo nell'uovo sbattuto e infine premere bene il Panko su tutta la superficie.

6. 06

   Preriscaldare

   Preriscaldare l'Airfryer a 200 °C e farlo funzionare per 3 minuti.

7. 07

   spruzzare

   Disporre i nuggets panati in un unico strato nel cestello dell'Airfryer e spruzzarli uniformemente con olio da cucina.

8. 08

   Cottura in forno

   Cuocere i nuggets a 200 °C per 5 minuti.

9. 09

   girare

   Girare i nuggets con una pinza per una doratura uniforme.

10. 10

    Cottura in forno

    Cuocere per altri 5 minuti a 200 °C, finché i nuggets saranno dorati e cotti all'interno (temperatura interna 74 °C).

11. 11

    Far riposare

    Togliere i nuggets cotti e lasciarli riposare brevemente su un piatto. Cuocere i nuggets rimanenti in una seconda infornata nello stesso modo.