काटना
चिकन ब्रेस्ट फिलेट को लगभग 3–4 सेमी के एकसमान एक बाइट साइज टुकड़ों में काटें।
EatSen · रेसिपी
चिकन नगेट्स – एयर फ्रायर में बने क्रिस्पी चिकन नगेट्स
क्लासिक अमेरिकन चिकन नगेट्स, क्रिस्पी पैंको कोटिंग के साथ, एयर फ्रायर में तैयार किए गए ताकि कम तेल में एकसमान भूरापन प्राप्त हो।
समय35 मि॰कठिनाईआसानसर्विंग4kcal290
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पोषण
प्रति सर्विंग
290kcal
28 g
प्रोटीन22 g
कार्बोहाइड्रेट10 g
वसा1 gफाइबर
4 सर्विंग
पूरी रेसिपी1,160 kcal
सामग्री
4 सर्विंगविधि
मिलाना
एक चपटी प्लेट में आटे को पाप्रिका पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ अच्छी तरह मिलाएं।
फेंटें
दूसरी कटोरी में अंडों को कांटे से अच्छी तरह फेंटें।
मिलाना
तीसरी चपटी प्लेट में पैंको को लहसुन पाउडर और प्याज पाउडर के साथ मिलाएं।
ब्रेड करें
हर चिकन टुकड़े को पहले मसालेदार आटे में लपेटें, अतिरिक्त आटा हिलाकर हटाएं, फिर फेंटे हुए अंडे में डुबोएं और अंत में पैंको में चारों ओर अच्छी तरह दबाएं।
प्रीहीट करें
एयर फ्रायर को 200 °C पर प्रीहीट करें और 3 मिनट तक चलाएं।
छिड़कें
पैंको लगे नगेट्स को एक परत में एयर फ्रायर बास्केट में रखें और खाने के तेल से एकसमान रूप से छिड़कें।
बेक करें
नगेट्स को 200 °C पर 5 मिनट तक बेक करें।
पलटें
नगेट्स को चिमटी से पलटें ताकि वे एकसमान रूप से भूरे हो जाएं।
बेक करें
अगले 5 मिनट तक 200 °C पर बेक करें, जब तक कि नगेट्स सुनहरे भूरे हो जाएं और अंदर से पूरी तरह पक जाएं (आंतरिक तापमान 74 °C)।
आराम करने दें
तैयार नगेट्स निकालें और प्लेट पर कुछ समय के लिए रखें। बचे हुए नगेट्स को दूसरी बैच में उसी तरह बेक करें।
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