Corn Dogs – Corn Dogs klasikë amerikanë nga Airfryer

Përgatitja

1. 01

   thani dhe futni shkopinjtë

   Thani mirë hot dog-u me letër kuzhine. Lani shkopinjtë e drunjtë 10 minuta në ujë, pastaj futini në mes të secilit hot dog përgjatë, në mënyrë që rreth 4 cm të dalin jashtë si dorezë.

2. 02

   përgatitni brumin dhe lëreni të pushojë

   Përziejini miellin e misrit, miellin, pluhurin për pjekje, sheqerin, kripën dhe biberin e kuq në një tas. Shtoni vezën e rrahur dhe qumështin e ftohtë dhe përzieni me një lugë derisa të formohet një brumë i trashë dhe ngjitës (konsistenca si brumë i trashë për petulla – duhet të qëndrojë mbi lugë). Lëreni të pushojë 5 minuta.

3. 03

   Ngrohni furrën me ajër

   Ngrohni Airfryer-in në 180 °C (rreth 3 minuta). Vendosni brumin në një enë të lartë dhe të ngushtë (p.sh. një gotë të lartë), në mënyrë që hot dog-u të zhytet plotësisht.

4. 04

   panoni dhe vendosni në shportë

   Zhytni secilin hot dog me shkop në brumë, mbulojeni në mënyrë të njëtrajtshme dhe lëreni brumin e tepërt të rrjedhë pak. Vendosni hot dog-u të panuar pranë njëri-tjetrit me pak hapësirë në shportën e Airfryer-it (të mos preken me njëri-tjetrin). Spërkatni sipërfaqen me pak vaj.

5. 05

   furnizoni dhe ktheni

   Furnizoni në 180 °C për 7 minuta. Pastaj ktheni me kujdes secilin corn dog, spërkatni përsëri me pak vaj dhe furnizoni për 6–7 minuta të tjera, derisa panada të bëhet e artë dhe e freskët në mënyrë të njëtrajtshme.

6. 06

   lërini të pushojnë dhe shërbeni

   Hiqni corn dog-u nga Airfryer-i, lërini të pushojnë 2 minuta dhe shërbeni menjëherë.