Vorbereiten
Jalapeños waschen, trocken tupfen und längs halbieren. Mit einem kleinen Löffel die Kerne und die weißen Trennwände vollständig entfernen. Die Hälften mit der Schnittfläche nach oben auf ein Schneidebrett legen.
EatSen · Küche
Jalapeño Poppers – Amerikanische Jalapeño-Paprika mit Käsefüllung aus dem Airfryer
Klassische amerikanische Jalapeño Poppers: Jalapeño-Hälften mit einer cremigen Frischkäse-Cheddar-Füllung, knusprig paniert und im Airfryer goldbraun gebacken. Ein beliebter Party-Snack, der ohne Frittieren auskommt.
Dauer35 Min.SchwierigkeitEinfachPortionen4kcal225
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Nährwerte
pro Portion
225kcal
8 g
Protein16 g
Kohlenhydrate14 g
Fett1 gBallaststoffe
4 Portionen
Gesamtes Rezept900 kcal
Zutaten
4 PortionenZubereitung
Verrühren
Frischkäse mit geriebenem Cheddar, Salz und Knoblauchpulver in einer Schüssel mit einem Löffel oder Handrührgerät glatt verrühren.
Füllen
Die Käsemischung mit einem kleinen Löffel oder Spritzbeutel in die Jalapeño-Hälften füllen und die Oberfläche leicht glatt streichen.
Panierstraße vorbereiten
Drei flache Teller vorbereiten: einen mit Mehl, einen mit den verquirlten Eiern und einen mit Panko-Mehl.
Panieren
Die gefüllten Jalapeño-Hälften nacheinander zuerst im Mehl wenden (überschüssiges Mehl abklopfen), dann durch das verquirlte Ei ziehen und abschließend im Panko-Mehl rundherum panieren. Leicht andrücken, damit die Panade haftet.
Vorheizen
Den Airfryer auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Airfryen
Die panierten Poppers mit der Füllung nach oben nebeneinander in den Airfryer-Korb legen (nicht überlappen). Bei 180 °C 8 Minuten backen, nach 4 Minuten vorsichtig wenden. Bei kleinerem Korb in zwei Portionen à 8 Hälften backen.
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