Jalapeño Poppers – Američke jalapeño paprike s punjenjem od sira iz airfryera

Priprema

1. 01

   Pripremiti

   Jalapeño paprike operite, osušite papirnatim ručnikom i prepolovite po dužini. Malom žlicom potpuno uklonite sjemenke i bijele pregrade. Prepolovljene paprike položite na dasku za rezanje rezanom stranom prema gore.

2. 02

   Miješati

   Svježi sir pomiješajte s naribanim cheddarom, soli i češnjakom u prahu u zdjeli pomoću žlice ili ručnog miksera dok ne dobijete glatku smjesu.

3. 03

   Nadjenuti

   Sirnu smjesu malom žlicom ili slastičarskom vrećicom napunite u prepolovljene jalapeño paprike i površinu lagano izravnajte.

4. 04

   Pripremiti lanac za paniranje

   Pripremite tri plitka tanjura: jedan s brašnom, jedan s umućenim jajima i jedan s panko brašnom.

5. 05

   Panirati

   Nadjevene jalapeño paprike prerezane na pola redom prvo uvaljajte u brašno (otresite višak brašna), zatim povucite kroz umućena jaja i na kraju sa svih strana uvaljajte u panko brašno. Lagano pritisnite da se pohana korica uhvati.

6. 06

   Zagrijati

   Airfryer zagrijte na 180 °C °C s grijanjem odozgo i odozdo.

7. 07

   Peći u zračnoj fritezi

   Pohane popperse položite jedan do drugog u košaru airfryera s punjenjem prema gore (neka se ne preklapaju). Pecite na 180 °C °C 8 minuta, nakon 4 minuta pažljivo okrenite. U manjoj košari pecite u dvije porcije po 8 polovina.