Jalapeño poppers – Američke jalapeño papričice sa sirom iz airfryera

Припрема

1. 01

   Priprema

   Jalapeño papričice oprati, osušiti papirnim ubrusom i prepoloviti po dužini. Malom kašičicom potpuno ukloniti semenke i bele pregrade. Polovine položiti presekom na gore na dasku za sečenje.

2. 02

   Pomešaj

   Krem sir pomešati sa rendanim čedarom, soli i belim lukom u prahu u činiji, mešajući kašikom ili ručnim mikserom dok ne dobijete glatku smesu.

3. 03

   Napuni

   Sirnu smesu malom kašičicom ili dresirnom kesicom napuniti u polovine jalapeño papričica i blago zagladiti površinu.

4. 04

   Priprema za pohanovanje

   Pripremiti tri plitka tanjira: jedan sa brašnom, jedan sa umućenim jajima i jedan sa panko prezlama.

5. 05

   Pohanovanje

   Napunjene polovine jalapeño papričica redom prvo uvaljati u brašno (otresti višak brašna), zatim provući kroz umućena jaja i na kraju uvaljati u panko prezle sa svih strana. Lagano pritisnuti da se pohovanje zalepi.

6. 06

   Zagrejati

   Airfryer zagrejati na 180 °C gornji i donji grejač.

7. 07

   Pečenje u air fryeru

   Pohovane popers složiti u korpu airfryera sa filom na gore, jedan pored drugog (da se ne preklapaju). Peći na 180 °C °C 8 minuta, posle 4 minuta pažljivo okrenuti. U manjoj korpi peći u dve ture po 8 komada.