Połącz składniki
Do shakera koktajlowego dodaj bourbon, świeży sok z cytryny, syrop cukrowy i białko jajka.
EatSen · Przepisy
Whiskey Sour
Klasyczny koktajl o międzynarodowym charakterze, łączący gładki bourbon ze świeżym sokiem z cytryny i syropem cukrowym, wstrząsany z białkiem jajka dla uzyskania jedwabistej, aksamitnej piany. Dekoracja z bitteru Angostura dodaje tej ponadczasowej kwaśnej kompozycji aromatycznej złożoności.
Czas5 minTrudnośćŁatwyPorcje1kcal210
Odkrywaj przepisy i gotuj za darmo.
Wartości odżywcze
na porcję
210kcal
4 g
Białko15 g
Węglowodany0 g
Tłuszcz0 gBłonnik
1 Porcje
Cały przepis210 kcal
Składniki
1 PorcjePrzygotowanie
Wstrząsanie na sucho
Zamknij shaker i energicznie wstrząsaj przez 15 sekund bez lodu, aby zemulgować białko jajka i uzyskać gęstą pianę.
Dodaj lód
Otwórz shaker, dodaj kostki lodu i zamknij ponownie.
Wstrząsanie na mokro
Wstrząsaj energicznie przez 15 sekund, aż shaker pokryje się szronem i będzie dobrze schłodzony.
Przecedź i przelej
Przecedź podwójnie do szklanki typu rocks wypełnionej świeżym lodem, używając sitka Hawthorne i sitka o drobnych oczkach.
Przyozdób
Delikatnie skrop powierzchnię piany bitterem Angostura, aby uzyskać aromatyczną dekorację.
Otwórz przepis w EatSen
Zapisuj i gotuj za darmo