Trộn nguyên liệu
Cho bourbon whiskey, nước chanh tươi, siro đường và lòng trắng trứng vào bình lắc cocktail.
EatSen · Công thức
Whiskey Sour
Một loại cocktail cổ điển mang phong cách quốc tế, kết hợp bourbon mượt mà với nước chanh tươi và siro đường, lắc cùng lòng trắng trứng để tạo lớp bọt mịn màng, mượt như nhung. Lớp rượu đắng Angostura trang trí phía trên mang đến hương thơm phức tạp cho ly sour kinh điển này.
Thời gian5 phútĐộ khóDễKhẩu phần1kcal210
Khám phá công thức và nấu ăn miễn phí.
Dinh dưỡng
mỗi khẩu phần
210kcal
4 g
Protein15 g
Carbohydrate0 g
Chất béo0 gChất xơ
1 Khẩu phần
Toàn bộ công thức210 kcal
Nguyên liệu
1 Khẩu phầnCách làm
Lắc khô
Đậy kín bình lắc và lắc mạnh không đá trong 15 giây để nhũ hóa lòng trắng trứng và tạo lớp bọt dày.
Thêm đá
Mở bình lắc, cho đá viên vào rồi đậy kín lại.
Lắc ướt
Lắc mạnh trong 15 giây cho đến khi bình lắc phủ sương và lạnh đều.
Lọc và rót
Lọc kép vào ly rocks đã cho đá tươi, dùng rây lọc Hawthorne kết hợp rây mịn.
Trang trí
Nhẹ nhàng nhỏ vài giọt rượu đắng Angostura lên bề mặt bọt để tạo lớp trang trí thơm hương.
Mở công thức trong EatSen
Lưu và nấu ăn miễn phí