सामग्री मिलाएँ
बर्बन व्हिस्की, ताज़ा नींबू का रस, सादा सिरप और अंडे की सफेदी कॉकटेल शेकर में डालें।
EatSen · रेसिपी
व्हिस्की सॉवर
बर्बन व्हिस्की, ताज़ा नींबू का रस और सादा सिरप को अंडे की सफेदी के साथ मिलाकर बनाई जाने वाली एक क्लासिक इंटरनेशनल कॉकटेल, जिसे बर्फ़ के बिना हिलाकर रेशमी, मखमली फोम बनाया जाता है। एंगोस्टुरा बिटर्स की सजावट इस कालातीत सॉवर में सुगंधित जटिलता जोड़ती है।
समय5 मि॰कठिनाईआसानसर्विंग1kcal210
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पोषण
प्रति सर्विंग
210kcal
4 g
प्रोटीन15 g
कार्बोहाइड्रेट0 g
वसा0 gफाइबर
1 सर्विंग
पूरी रेसिपी210 kcal
सामग्री
1 सर्विंगविधि
ड्राई शेक करें
शेकर को बंद करें और अंडे की सफेदी को इमल्सीफाई करके गाढ़ा फोम बनाने के लिए बर्फ़ के बिना 15 सेकंड तक ज़ोर-ज़ोर से हिलाएँ।
बर्फ डालें
शेकर खोलें, बर्फ़ के टुकड़े डालें और फिर से बंद करें।
वेट शेक करें
15 सेकंड तक ज़ोर-ज़ोर से हिलाएँ जब तक कि शेकर बर्फीला और अच्छी तरह ठंडा न हो जाए।
छानकर डालें
हॉथोर्न स्ट्रेनर और बारीक छलनी का उपयोग करके ताज़ा बर्फ़ से भरे रॉक्स ग्लास में दो बार छानकर डालें।
गार्निश करें
फोम की सतह पर एंगोस्टुरा बिटर्स की हल्की बूँदें डालकर सुगंधित सजावट बनाएँ।
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