Hapi 01
Rrini qepën dhe shtrydheni me pëllëmbën e dorës për të hequr ujin e tepërt.
EatSen · Receta
Koftë
Koftë tradicionale turke; mish i bluar, qepë, brapë dhe erëza të pëlhuruara e të formuara në formë ovale, të skuqura në tigan — një koftë e shijshme. Jashtë me ngjyrë ari, brenda e lëngshme dhe e erëzuar.
Kohëzgjatja50 min.VështirësiaE lehtëRacione4kcal380
Zbulo receta dhe gatuaj falas.
Vlerat ushqyese
për porcion
380kcal
27 g
Proteina11 g
Karbohidrate25 g
Yndyrë1 gFibra
4 Racione
E gjithë receta1520 kcal
Përbërësit
4 RacionePërgatitja
Hapi 02
Në një enë të gjerë shtoni mishin e bluar, qepën e rrirë, brapën, vezën, majdanozin e bluar, kamionin, specin e zi, flokët e specit dhe kripën.
Hapi 03
Ngjeshni të gjithë përbërësit me dorë për 5-7 minuta. Masa duhet të jetë homogjene dhe të mos ngjitet në dorë.
pushim në frigorifer
Mbuloni enën me folie plastike dhe lëreni të pushojë në frigorifer për 15 minuta.
Hapi 05
Merrni pjesë madhësie arre nga masa e pushuar dhe formoni koftë ovale në pëllëmbën e dorës (rreth 5-6 cm të gjata).
ngrohje në zjarr të mesëm
Shtoni vajin bimore në një tigan të gjerë dhe ngrohni në zjarr të mesëm.
skuqje në zjarr të mesëm
Vendosni koftat në tigan dhe skuqni nga të dyja anët për 3-4 minuta derisa të marrin ngjyrë ari.
Hapi 08
Shërbejini koftat të nxehta.
Hap recetën në EatSen
Ruaj dhe gatuaj falas