Dovesti do vrenja i kuhati na srednje jakoj vatri.
Ciklu oprati i staviti u veliki lonac, preliti vodom. Dodati ocat, šećer i sol.
EatSen · Recepti
Cikla s hrenom
Klasični njemački prilog od kuhane cikle s kremastim umakom od hrena. Tradicionalno jelo koje se posebno poslužuje uz pečeno meso i svečane menije.
Trajanje65 minTežinaLakoPorcije4kcal125
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Nutritivne vrijednosti
po porciji
125kcal
2 g
Proteini16 g
Ugljikohidrati5 g
Masti3 gVlakna
4 Porcije
Cijeli recept500 kcal
Sastojci
4 PorcijePriprema
Korak 02
Ciklu ocijediti, kratko isprati hladnom vodom i oguliti rukama ili nožem. Zatim narezati na listiće ili kockice.
Vrhnje blago zagrijati, zatim umiješati hren i ostaviti 5 minuta da odstoji.
Oguljeni hren naribati na sitno. Vrhnje u malom loncu blago zagrijati (ne kuhati), umiješati naribani hren, ocat i šećer te kratko ostaviti da odstoji.
Prepržiti na srednje jakoj vatri u maslacu.
Maslac otopiti u tavi i listiće cikle na srednje jakoj vatri nježno prepržiti 3–4 minute dok lagano ne zablistaju. Začiniti solju.
Korak 05
Ciklu poslužiti na zagrijanoj posudi i preliti umakom od hrena ili ga poslužiti sa strane.
Otvori recept u EatSen
Spremi i kuhaj besplatno