Buffalo Wings

Preparação

1. 01

   Secar e temperar

   Seque muito bem as asinhas de frango com papel-toalha. Em uma tigela, misture com fermento em pó, sal e pimenta, até que todas as peças estejam uniformemente cobertas.

2. 02

   Pré-aquecer

   Preaqueça a Airfryer a 200 °C e deixe funcionar por 5 minutos.

3. 03

   Cozinhar a primeira leva

   Coloque a primeira leva (aprox. 10 peças) em uma única camada no cesto da Airfryer, sem que as peças se toquem. Cozinhe por 12 minutos a 200 °C.

4. 04

   Virar e terminar de cozinhar

   Vire as asinhas e cozinhe por mais 13 minutos a 200 °C, até que a pele esteja dourada e crocante. Retire do cesto.

5. 05

   Cozinhar a segunda leva

   Coloque a segunda leva no cesto e cozinhe por 12 minutos a 200 °C.

6. 06

   Virar e terminar de cozinhar

   Vire a segunda leva e cozinhe por mais 13 minutos a 200 °C. Reserve todas as asinhas prontas.

7. 07

   Preparar o molho

   Derreta a manteiga em uma tigela grande (ex.: no micro-ondas por 30 segundos). Misture o molho picante e o alho em pó até obter um molho homogêneo.

8. 08

   Envolver

   Coloque todas as asinhas cozidas no molho e envolva bem, até que cada peça esteja uniformemente coberta.

9. 09

   Monte

   Sirva imediatamente em um prato. Coloque as hastes de salsão ao lado e sirva o molho de queijo azul em uma tigelinha à parte.