Bước 01
Bào khoai tây đã gọt vỏ bằng mặt bào thô vào một tô lớn. Gọt vỏ hành tây và bào nhuyễn bằng mặt bào mịn cho vào cùng.
EatSen · Công thức
Bánh khoai tây bào chiên
Bánh khoai tây bào chiên kiểu Rheinland cổ điển làm từ khoai tây bào, chiên giòn trong chảo và truyền thống dùng kèm sốt táo.
Thời gian40 phútĐộ khóDễKhẩu phần4kcal340
Khám phá công thức và nấu ăn miễn phí.
Dinh dưỡng
mỗi khẩu phần
340kcal
8 g
Protein50 g
Carbohydrate12 g
Chất béo3 gChất xơ
4 Khẩu phần
Toàn bộ công thức1.360 kcal
Nguyên liệu
4 Khẩu phầnCách làm
Bước 02
Cho trứng, bột mì, muối, tiêu và hạt nhục đậu khấu vào hỗn hợp khoai tây-hành tây, dùng tay trộn đều cho đến khi tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
Chiên trong chảo ở lửa vừa đến lớn.
Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn ở lửa vừa đến lớn. Dùng thìa múc khoảng 2 thìa canh hỗn hợp cho mỗi chiếc bánh vào dầu và ấn dẹt.
Chiên vàng đều hai mặt.
Chiên mỗi mặt bánh 3–4 phút cho đến khi vàng giòn. Đặt lên giấy thấm dầu để ráo và chiên hết các mẻ bánh còn lại.
Bước 05
Dùng bánh nóng với sốt táo.
Mở công thức trong EatSen
Lưu và nấu ăn miễn phí