lửa vừa
Cho bơ vào chảo rộng, đun tan chảy trên lửa vừa.
EatSen · Công thức
Menemen
Menemen – hương vị không thể thiếu trong bữa sáng truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ; món trứng mềm mịn, đậm đà gia vị, với cà chua tươi, ớt sừng xanh và trứng hòa quyện trong bơ.
Thời gian20 phútĐộ khóDễKhẩu phần2kcal250
Khám phá công thức và nấu ăn miễn phí.
Dinh dưỡng
mỗi khẩu phần
250kcal
14 g
Protein8 g
Carbohydrate18 g
Chất béo2 gChất xơ
2 Khẩu phần
Toàn bộ công thức500 kcal
Nguyên liệu
2 Khẩu phầnCách làm
lửa vừa
Thêm ớt sừng xanh thái mỏng và xào khoảng 3-4 phút cho đến khi ớt mềm.
lửa vừa
Thêm cà chua cắt hạt lựu. Nấu khoảng 7-8 phút cho đến khi cà chua rút nước và sánh lại như sốt.
lửa vừa
Thêm muối, ớt bột và tiêu đen, khuấy đều.
lửa vừa
Đánh nhẹ trứng trong bát rồi đổ lên hỗn hợp cà chua.
lửa vừa
Dùng thìa gỗ khuấy nhẹ trứng cho đến khi chín mềm, hơi sệt. Tắt bếp sau 2-3 phút. Không nấu trứng quá chín, trứng phải giữ được độ kem mịn.
Mở công thức trong EatSen
Lưu và nấu ăn miễn phí