orta ateş
Geniş bir tavada tereyağını orta ateşte eritin.
EatSen · Mutfak
Menemen
Geleneksel Türk kahvaltısının vazgeçilmez lezzeti Menemen; taze domates, sivri biber ve yumurtanın tereyağında buluştuğu, yumuşak kıvamlı, baharatlı bir yumurta yemeği.
Süre20 dk.ZorlukKolayPorsiyon2kcal250
Tarifleri keşfet ve ücretsiz pişir.
Besin değerleri
porsiyon başına
250kcal
14 g
Protein8 g
Karbonhidrat18 g
Yağ2 gLif
2 Porsiyon
Tüm tarif500 kcal
Malzemeler
2 PorsiyonHazırlanışı
orta ateş
İnce doğranmış sivri biberleri ekleyin ve biberler yumuşayana kadar 3-4 dakika kavurun.
orta ateş
Küp doğranmış domatesleri ekleyin. Domatesler suyunu çekip sos kıvamına gelene kadar yaklaşık 7-8 dakika pişirin.
orta ateş
Tuz, pul biber ve karabiberi ekleyip karıştırın.
orta ateş
Yumurtaları bir kasede hafifçe çırpın ve domatesli karışımın üzerine dökün.
orta ateş
Yumurtaları tahta kaşıkla yavaşça karıştırarak yumuşak, hafif sulu kıvamda pişirin. 2-3 dakika içinde ocaktan alın. Yumurtalar fazla pişirilmemeli, kremsi kalmalıdır.
Tarifi EatSen’de aç
Ücretsiz kaydet ve pişir