srednja vatra
U širokom tiganju otopite puter na srednjoj vatri.
EatSen · Рецепти
Menemen
Nepogrešiv ukus tradicionalnog turskog doručka — Menemen; mekano, blago ljuto jaje sa svežim paradajzom, šiljastom paprikom i jajima u puteru.
Трајање20 минТежинаЛакоПорције2kcal250
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Нутритивне вредности
po porciji
250kcal
14 g
Протеини8 g
Угљени хидрати18 g
Масти2 gVlakna
2 Порције
Ceo recept500 kcal
Састојци
2 ПорцијеПрипрема
srednja vatra
Dodajte sitno seckanu šiljastu papriku i pržite 3-4 minuta dok paprika ne omekša.
srednja vatra
Dodajte seckani paradajz na kocke. Kuvajte oko 7-8 minuta dok paradajz ne upari tečnost i ne dobije gustinu sosa.
srednja vatra
Dodajte so, ljutu mlevenu papriku i biber, pa promešajte.
srednja vatra
Umutite jaja u činiji i prelijte preko mešavine sa paradajzom.
srednja vatra
Polako mešajte jaja drvenom varjačom i kuvajte dok ne postanu mekana i blago vlažna. Sklonite sa vatre za 2-3 minuta. Jaja ne treba preterano kuvati, treba da ostanu kremasta.
Отвори рецепт у EatSen
Сачувај и кувај бесплатно