api sedang
Lelehkan mentega di wajan lebar dengan api sedang.
EatSen · Resep
Menemen
Menemen, cita rasa tak tergantikan dalam sarapan tradisional Turki; hidangan telur bertekstur lembut dan berbumbu yang memadukan tomat segar, cabai hijau, dan telur dalam mentega.
Durasi20 mntKesulitanMudahPorsi2kcal250
Temukan resep dan masak gratis.
Informasi gizi
per porsi
250kcal
14 g
Protein8 g
Karbohidrat18 g
Lemak2 gSerat
2 Porsi
Seluruh resep500 kcal
Bahan
2 PorsiCara memasak
api sedang
Tambahkan cabai hijau iris tipis dan tumis selama 3-4 menit hingga cabai lunak.
api sedang
Tambahkan tomat potong dadu. Masak selama sekitar 7-8 menit hingga tomat menyusut dan mencapai konsistensi saus.
api sedang
Tambahkan garam, cabai bubuk, dan lada hitam, lalu aduk rata.
api sedang
Kocok ringan telur dalam mangkuk, lalu tuangkan ke atas campuran tomat.
api sedang
Aduk perlahan telur dengan sendok kayu hingga matang dengan tekstur lembut dan sedikit berair. Angkat dari api dalam 2-3 menit. Telur tidak boleh terlalu matang, harus tetap creamy.
Buka resep di EatSen
Simpan dan masak gratis