ไฟกลาง
ละลายเนยในกระทะขนาดใหญ่ด้วยไฟกลาง
EatSen · สูตรอาหาร
เมเนเมน
เมเนเมนคือเมนูไข่ที่ขาดไม่ได้ในอาหารเช้าแบบตุรกีแบบดั้งเดิม เป็นเมนูไข่เนื้อนุ่มรสเผ็ดร้อนที่เนื้อมะเขือเทศสด พริกชี้ฟ้าเขียว และไข่ไก่มาบรรจบกันด้วยเนย
เวลา20 นาทีความยากง่ายจำนวนเสิร์ฟ2kcal250
ค้นพบสูตรและทำอาหารฟรี
คุณค่าทางโภชนาการ
ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
250kcal
14 g
โปรตีน8 g
คาร์โบไฮเดรต18 g
ไขมัน2 gใยอาหาร
2 จำนวนเสิร์ฟ
ทั้งสูตร500 kcal
ส่วนผสม
2 จำนวนเสิร์ฟวิธีทำ
ไฟกลาง
ใส่พริกชี้ฟ้าเขียวที่หั่นละเอียดลงไป ผัดประมาณ 3-4 นาทีจนพริกนิ่ม
ไฟกลาง
ใส่มะเขือเทศที่หั่นเต๋าลงไป ปรุงประมาณ 7-8 นาทีจนมะเขือเทศงวดลงและมีลักษณะเป็นซอส
ไฟกลาง
ใส่เกลือ พริกป่น และพริกไทยดำลงไป คนให้เข้ากัน
ไฟกลาง
ตีไข่ไก่ในชามให้เข้ากันเล็กน้อย แล้วเทลงบนส่วนผสมมะเขือเทศ
ไฟกลาง
คนไข่เบาๆ ด้วยทัพพีไม้จนสุกนุ่มและยังคงมีความชื้นเล็กน้อย ยกออกจากเตาภายใน 2-3 นาที ไม่ควรปรุงไข่มากเกินไป ควรให้เนื้อครีมมี่
เปิดสูตรใน EatSen
บันทึกและทำอาหารฟรี