thái lát
Bóc vỏ hành tây và thái lát mỏng hình bán nguyệt càng mỏng càng tốt.
EatSen · Công thức
Handkäs mit Musik
Món phô mai nổi tiếng thuộc ẩm thực truyền thống vùng Hesse, được chế biến từ phô mai sữa chua ủ chín (Handkäs) rưới lên trên một loại nước xốt marinade đậm đà gồm giấm, dầu, hành tây thái lát mỏng và hạt thì là. Tên gọi "Musik" (âm nhạc) xuất phát từ mùi hơi do phô mai và hành tây gây ra. Thường được phục vụ cùng bánh mì đen hoặc khoai tây.
Thời gian40 phútĐộ khóDễKhẩu phần2kcal320
Khám phá công thức và nấu ăn miễn phí.
Dinh dưỡng
mỗi khẩu phần
320kcal
26 g
Protein4 g
Carbohydrate22 g
Chất béo1 gChất xơ
2 Khẩu phần
Toàn bộ công thức640 kcal
Nguyên liệu
2 Khẩu phầnCách làm
Trộn
Trong một tô, trộn đều giấm rượu vang trắng, dầu hướng dương, hạt thì là, muối và tiêu.
ướp
Cho hành tây đã thái vào nước xốt marinade, trộn đều cho hành ngấm xốt. Để nghỉ ở nhiệt độ phòng ít nhất 30 phút.
dọn ra
Đặt các miếng phô mai Handkäs lên đĩa phục vụ. Rưới nước xốt marinade và hành tây lên trên phô mai. Phục vụ cùng các lát bánh mì đen.
Mở công thức trong EatSen
Lưu và nấu ăn miễn phí