EatSen · Resep

Handkäs mit Musik

Name: Handkäs mit Musik
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 2 buah Handkäs (keju susu asam) sekitar 100 g, yang dimatangkan; 4 sendok makan cuka anggur putih cuka apel juga bisa digunakan; 2 sendok makan Minyak bunga matahari minyak kanola juga bisa digunakan; 1 buah Bawang bombay diiris tipis berbentuk setengah bulan; 1 sendok pencuci mulut Biji jintan ditumbuk kasar; 1 sendok teh garam Dapat disesuaikan dengan selera; 1 sendok teh Lada hitam yang baru digiling; 2 iris roti hitam untuk penyajian, roti rye lebih disukai

Hidangan keju terkenal dari masakan tradisional Hesse ini dibuat dengan menuangkan saus marinasi tajam yang terdiri dari cuka, minyak, bawang bombay iris tipis, dan biji jintan di atas keju susu asam yang dimatangkan (Handkäs). Nama 'Musik' (musik) berasal dari gas yang ditimbulkan oleh keju dan bawang. Biasanya disajikan dengan roti hitam atau kentang.

Durasi40 mntKesulitanMudahPorsi2kcal320

Temukan resep dan masak gratis.

Informasi gizi

per porsi

320kcal

26 g

Protein

4 g

Karbohidrat

22 g

Lemak

1 gSerat

2 Porsi

Seluruh resep640 kcal

Bahan

2 Porsi

Handkäs (keju susu asam)sekitar 100 g, yang dimatangkan2 buah
cuka anggur putihcuka apel juga bisa digunakan4 sendok makan
Minyak bunga matahariminyak kanola juga bisa digunakan2 sendok makan
Bawang bombaydiiris tipis berbentuk setengah bulan1 buah
Biji jintanditumbuk kasar1 sendok pencuci mulut
garamDapat disesuaikan dengan selera1 sendok teh
Lada hitam yang baru digiling1 sendok teh
roti hitamuntuk penyajian, roti rye lebih disukai2 iris

Cara memasak

mengiris
Kupas bawang bombay dan iris setipis mungkin berbentuk setengah bulan.
Mengaduk
Dalam sebuah mangkuk, campurkan cuka anggur putih, minyak bunga matahari, biji jintan, garam, dan merica.
merendam
Masukkan irisan bawang ke dalam saus marinasi dan aduk rata hingga bawang terbalut saus. Diamkan pada suhu ruang selama minimal 30 menit.
menyajikan
Letakkan keju Handkäs di atas piring saji. Tuangkan saus marinasi dan bawang di atas keju. Sajikan bersama irisan roti hitam.

Buka resep di EatSen

Simpan dan masak gratis

Buka resep di EatSen

Cara memasak

mengiris

Mengaduk

merendam

menyajikan

Buka resep di EatSen