मैरिनेट करें
एक बाउल में चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स को छाछ और 0,5 चम्मच नमक के साथ मिलाएं, ढककर कमरे के तापमान पर 15 मिनट तक मैरिनेट करें।
EatSen · रेसिपी
चिकन टेंडर्स – एयर फ्रायर में बनी क्रिस्पी चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स
क्लासिक अमेरिकन चिकन टेंडर्स, छाछ की मैरिनेड और क्रिस्पी पैंको लेप के साथ, एयर फ्रायर में धीरे-धीरे पकाई गई। चिकन ब्रेस्ट स्ट्रिप्स को छाछ में मैरिनेट किया जाता है, फिर आटे, अंडे और मसालेदार पैंको में लपेटा जाता है और तेज़ आँच पर सुनहरा भूरा और क्रिस्पी होने तक पकाया जाता है।
समय50 मि॰कठिनाईआसानसर्विंग4kcal285
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पोषण
प्रति सर्विंग
285kcal
29 g
प्रोटीन22 g
कार्बोहाइड्रेट10 g
वसा1 gफाइबर
4 सर्विंग
पूरी रेसिपी1,140 kcal
सामग्री
4 सर्विंगविधि
ब्रेडिंग स्टेशन तैयार करें
तीन चपटी प्लेटें तैयार करें: आटे में 1 चम्मच पैप्रिका पाउडर, लहसुन पाउडर और 0,5 चम्मच नमक मिलाएं; एक प्लेट में अंडे फेंटें; पैंको में 1 चम्मच पैप्रिका पाउडर और 0,5 चम्मच नमक तथा काली मिर्च मिलाएं।
ब्रेड करें
चिकन स्ट्रिप्स को एक-एक करके छाछ से निकालें, पहले मसालेदार आटे में, फिर फेंटे हुए अंडे में और अंत में पैंको ब्रेड क्रम्ब्स में लपेटें। लेप को हल्के से दबाएं।
प्रीहीट करें
एयर फ्रायर को 200 °C पर प्रीहीट करें।
एयर फ्राई करें
एयर फ्रायर बास्केट को हल्के से तेल से स्प्रे करें। ब्रेड किए हुए चिकन स्ट्रिप्स का आधा हिस्सा एक परत में बास्केट में रखें और ऊपर से तेल स्प्रे करें। 200 °C पर 12 मिनट तक पकाएं, 6 मिनट बाद ध्यान से पलटें।
एयर फ्राई करें
पहली बैच निकालें और दूसरी बैच को भी 200 °C पर 12 मिनट तक पकाएं, 6 मिनट बाद पलटें।
आराम करने दें
चिकन टेंडर्स को 2 मिनट तक आराम दें और गर्म-गर्म सर्व करें।
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