kuhanje
Prokuhajte veliku količinu vode u velikom loncu i posolite. Skuhajte tjesteninu al dente prema uputama na pakiranju. Odvojite čašu vode od kuhanja.
EatSen · Recepti
Spaghetti aglio e olio
Klasični talijanski spaghetti s češnjakom i maslinovim uljem. Najjednostavnije i najelegantnije jelo od tjestenine napolitanske kuhinje, koje postiže savršen okus s malo sastojaka.
Trajanje20 minTežinaLakoPorcije4kcal560
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Nutritivne vrijednosti
po porciji
560kcal
13 g
Proteini75 g
Ugljikohidrati21 g
Masti3 gVlakna
4 Porcije
Cijeli recept2.240 kcal
Sastojci
4 PorcijePriprema
Prženje na srednje-niskoj vatri
Dok se tjestenina kuha, u široku tavu stavite maslinovo ulje i zagrijte na srednje-niskoj vatri. Dodajte tanko narezani češnjak. Polako pržite dok češnjak ne dobije zlatnožutu boju; pazite da ne zagori. Zatim dodajte ljutu papriku u pahuljicama i pržite još 30 sekundi.
Sjedinjavanje umaka miješanjem
Prebacite kuhanu tjesteninu u tavu. Dodajte pola šalice odvojene vode od tjestenine. Na srednjoj vatri neprestano miješajući sjedinite umak s tjesteninom. Kad voda ispari i umak dobije kremastu konzistenciju, skinite s vatre.
Korak 04
Prebacite na tanjur i pospite obilno svježe nasjeckanim peršinom. Po želji prelijte s nekoliko kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja.
Otvori recept u EatSen
Spremi i kuhaj besplatno