kuvanje
U velikom loncu prokuvajte obilnu količinu vode i dodajte so. Skuvajte testeninu al dente prema uputstvu na pakovanju. Odvojite jednu šolju vode od kuvanja.
EatSen · Рецепти
Spaghetti aglio e olio
Klasični italijanski špageti sa belim lukom i maslinovim uljem. Jelo koje postiže savršen ukus sa malo sastojaka, najjednostavnije i najelegantnije testeninsko jelo napolitanske kuhinje.
Трајање20 минТежинаЛакоПорције4kcal560
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Нутритивне вредности
po porciji
560kcal
13 g
Протеини75 g
Угљени хидрати21 g
Масти3 gVlakna
4 Порције
Ceo recept2.240 kcal
Састојци
4 ПорцијеПрипрема
Propržiti na srednje-slaboj temperaturi
Dok se testenina kuva, u široku tavu sipajte maslinovo ulje i zagrejte na srednje-slaboj temperaturi. Dodajte tanko seckani beli luk. Polako propržite beli luk dok ne dobije zlatnožutu boju; pazite da ne zagori. Zatim dodajte pahuljice ljute papričice i propržite još 30 sekundi.
Mešati da se sos sjedini sa testeninom
Prebacite kuvanu testeninu u tavu. Dodajte pola šolje odvojene vode u kojoj se kuvana testenina. Na srednjoj temperaturi, stalno mešajući, sjedinite sos sa testeninom. Sklonite sa vatre kada voda ispari i sos dobije kremastu teksturu.
Корак 04
Servirajte na tanjir i obilno pospite sveže seckanim peršunom. Po želji, prelijte sa nekoliko kapi ekstra devičanskog maslinovog ulja.
Отвори рецепт у EatSen
Сачувај и кувај бесплатно