Korak 01
Operite maline, trešnje, crveni ribiz i jagode. Izvadite koštice iz trešanja, prerežite jagode na pola, očistite crveni ribiz od peteljki.
EatSen · Recepti
Rote Grütze – Tradicionalna njemačka slastica od crvenog voća
Rote Grütze, jedna od najomiljenijih tradicionalnih slastica njemačke kuhinje, jest sjajna crvena voćna slastica pripremljena od crvenog voća poput malina, trešanja, crvenog ribiza i jagoda, zgušnjena škrobom, koja se poslužuje hladna. Poslužuje se uz šlag ili vanilin umak.
Trajanje45 minTežinaLakoPorcije6kcal185
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Nutritivne vrijednosti
po porciji
185kcal
2 g
Proteini36 g
Ugljikohidrati3 g
Masti3 gVlakna
6 Porcije
Cijeli recept1.110 kcal
Sastojci
6 PorcijePriprema
srednja vatra
U široki lonac stavite sve voće, šećer u prahu i sok od trešanja. Kuhajte na srednje jakoj vatri uz miješanje 5-6 minuta; voće će omekšati i pustiti sok.
Korak 03
U zasebnoj posudi razmutite kukuruzni škrob s hladnom vodom dok ne dobijete glatku smjesu.
srednja vatra, neprestano miješanje
Smjesu sa škrobom tankim mlazom ulijte u kipuću voćnu smjesu i kuhajte još 2-3 minute uz neprestano miješanje. Smjesa će se zgusnuti i dobiti sjajnu konzistenciju.
Korak 05
Skinite lonac s vatre i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu. Zatim ostavite u hladnjaku najmanje 20 minuta da se dobro ohladi.
Korak 06
Istucite vrhnje s vanilin šećerom čvrstog oblika. Raspodijelite ohlađeni Rote Grütze u zdjelice i poslužite uz žlicu šlaga.
Otvori recept u EatSen
Spremi i kuhaj besplatno