Pripremiti testo
Brašno, prašak za pecivo, alevu papriku, ½ kašičicu soli i ¼ kašičicu bibera pomešati u činiji. Dodati jaja i pivo i žicom za mućenje umutiti glatko, blago gusto testo. Ostaviti testo da odstoji 10 minuta.
EatSen · Рецепти
Pečena riba – Hrskava riba u pivskom testu iz airfryera
Klasična nemačka pečena riba u pivskom testu, hrskavo pečena u airfryeru umesto pržena. Fileti ribe se uvaljaju u vazdušasto testo od brašna, jaja i svetlog piva i peku na visokoj temperaturi do zlatnožute boje. Servira se uz remuladu i krišku limuna.
Трајање35 минТежинаЛакоПорције4kcal320
Откријте рецепте и кувајте бесплатно.
Нутритивне вредности
po porciji
320kcal
32 g
Протеини25 g
Угљени хидрати10 g
Масти1 gVlakna
4 Порције
Ceo recept1.280 kcal
Састојци
4 ПорцијеПрипрема
Začiniti ribu
Filete ribe osušiti papirnim ubrusom i začiniti preostalom solju i biberom.
Zagrejati airfryer
Fritezu na vruć vazduh zagrejte na 200 °C (oko 3 minuta).
Umočiti ribu u testo
Svaki komad ribe provući kroz pivsko testo, kratko ocediti višak testa i poređati filete jedan do drugog u korpu airfryera. Ne preklapati.
Naprskati uljem
Komade ribe ravnomerno naprskati uljem.
Pečenje
Peći 200 °C 8 minuta.
Okrenuti i dovršiti pečenje
Pažljivo okrenuti komade ribe, ponovo naprskati uljem i peći još 5 minuta, dok testo ne postane zlatnožuto i hrskavo.
Serviranje
Pečenu ribu odmah servirati uz remuladu i kriške limuna.
Отвори рецепт у EatSen
Сачувај и кувај бесплатно