
Insalata Caprese – Geleneksel İtalyan Mozzarella, Domates ve Fesleğen Salatası
Capri adasından dünyaya yayılan, İtalyan mutfağının en sade ve zarif salatası. Olgun domates dilimleri, taze manda mozzarellası ve fesleğen yapraklarının uyumu; sadece iyi zeytinyağı, tuz ve karabiberle tamamlanır. Üç temel malzemenin kalitesine dayanan bu klasik, İtalya'nın yaz sofralarının vazgeçilmezidir.

