Pasta e Fagioli
Klasik İtalyan baklagilli makarna çorbası. Borlotti fasulyesi ve ditalini makarnası, domatesli sebze suyunda pişirilerek hazırlanan, İtalyan mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri.
55 dk.Kolay320 kcal
EatSen · Mutfak
Bugün ne pişirmek istersin?
Tarifleri keşfet ve ücretsiz pişir.
Minestrone – Geleneksel İtalyan Sebze Çorbası
İtalya'nın en sevilen geleneksel sebze çorbası. Mevsim sebzeleri, beyaz fasulye ve küçük makarna ile hazırlanan, doyurucu ve besleyici bir klasik.
60 dk.Kolay220 kcal
Biersuppe – Traditionell Deutsche Biersuppe
Biersuppe, geleneksel Alman usulü bir bira çorbasıdır. Bayat ekmek, koyu bira, tereyağı ve şekerle hazırlanan bu tatlı çorba, özellikle kış aylarında akşam yemeği veya kahvaltı olarak tüketilen köklü bir kırsal yemektir. Yumurtalı versiyonu daha kremamsı bir kıvam verir.
30 dk.Kolay380 kcal
Ribollita – Geleneksel Toskana Usulü Ekmekli Fasulye Çorbası
Toskana'nın en sevilen geleneksel çorbası olan Ribollita, bayat ekmek, cannellini fasulyesi ve cavolo nero (siyah lahana) ile hazırlanan, yoğun kıvamlı ve besleyici bir çorbadır. Adını 'yeniden kaynatmak' anlamındaki İtalyanca 'ribollire' fiilinden alır; artan malzemelerin birleştirilerek tekrar pişirilmesiyle ortaya çıkar.
80 dk.Orta285 kcal
Pasta e ceci – Geleneksel İtalyan Nohutlu Makarna Çorbası
İtalyan mutfağının en sevilen cucina povera (fakir mutfağı) yemeklerinden biri olan Pasta e ceci, nohut ve küçük makarnanın bir araya geldiği, yoğun kıvamlı ve besleyici bir çorbadır. Sarımsak, biberiye ve domates salçası ile lezzetlendirilen bu geleneksel tarif, özellikle Orta ve Güney İtalya'da kış aylarının vazgeçilmezidir.
40 dk.Kolay450 kcal
Mercimek Çorbası
Türk mutfağının en sevilen ve en köklü çorbası. Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve patates ile hazırlanan, tereyağlı ve salçalı terbiyesiyle pürüzsüz kıvama getirilen geleneksel kırmızı mercimek çorbası. Limon dilimi ve kuru nane ile servis edilir.
45 dk.Kolay185 kcal
Ezogelin Çorbası
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez kırmızı mercimek çorbası. Kırmızı mercimek, bulgur ve pirincin bir araya geldiği, tereyağlı salçalı sosuyla zenginleştirilmiş, besleyici ve doyurucu bir çorbadır.
45 dk.Kolay185 kcal
Tarhana Çorbası
Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez çorbalarından biri olan tarhana çorbası, fermente tarhananın suda eritilip tereyağı ve salça ile pişirilmesiyle hazırlanır. Kıvamlı, hafif ekşi ve besleyici bu çorba, Türk sofralarının kış aylarındaki sıcak eşlikçisidir.
25 dk.Kolay180 kcal