브레드 덤플링 – 전통 바바리아식 브레드 덤플링
하루 지난 빵을 향긋한 우유-버터-양파 혼합물에 담가 불리고, 달걀, 파슬리, 너트맥을 넣어 부드럽고 촉촉한 덤플링으로 빚어낸 전통 바바리아식 브레드 덤플링입니다. 로스트, 굴라시, 버섯 크림 소스의 곁들임으로 내는 바바리아 시골 요리의 클래식입니다.
50분쉬움280 kcal
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하루 지난 빵을 향긋한 우유-버터-양파 혼합물에 담가 불리고, 달걀, 파슬리, 너트맥을 넣어 부드럽고 촉촉한 덤플링으로 빚어낸 전통 바바리아식 브레드 덤플링입니다. 로스트, 굴라시, 버섯 크림 소스의 곁들임으로 내는 바바리아 시골 요리의 클래식입니다.
헤센 지역 고유의 독일 전통 요리인 젠퍼이어는 삶은 계란을 크리미한 머스터드 소스에 담아 제공합니다. 삶은 감자와 시금치를 곁들여 서빙합니다. 단순한 재료로 만드는 이 요리는 독일 요리의 정겨하고 포만감 있는 특징을 잘 보여줍니다.