EatSen · 레시피

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포카치아

클래식 이탈리안 포카치아: 고수분 반죽, 풍부한 올리브 오일, 신선한 로즈마리, 천일염으로 만들어 겉은 바삭하고 속은 부드러운 전통적인 플랫 브레드.

전통 터키 요리의 빼놓을 수 없는 맛, 다진 고기 피데. 부드러운 반죽, 향신료를 넣은 다진 고기 소, 버터를 발라 윤기 나는 표면까지, 오븐에서 막 꺼낸 클래식 요리.

코냐 요리의 빠질 수 없는 별미인 에틀리에크멕은 얇게 편 반죽 위에 다진 고기 소스를 펴 바르고 강한 불에서 구워 만든 타원형의 터키 전통 빵입니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 반죽에 얇은 다진 고기 층을 얹어 제공합니다.