Risotto alla Pilota
मंतोवा की पारंपरिक सूखी रिज़ोटो। इसमें वाइन, प्याज़ या सब्ज़ियाँ नहीं डाली जातीं, केवल सूअर के मांस के स्टॉक से पकाई जाती है। नतीजा एक सघन, सूखा चावल का व्यंजन होता है जिसे गोल आकार (पिलोटा) में परोसा जाता है।
28 मि॰मध्यम450 kcal
EatSen · रेसिपी
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पोलेंटा
पारंपरिक उत्तरी इतालवी शैली में, बारीक पीसे गए मक्के के आटे से बनाई गई मखमली बनावट वाली पोलेंटा। मक्खन और पार्मिजानो-रेजानो से समृद्ध, नरम और क्रीमी प्रस्तुति।
55 मि॰मध्यम340 kcal
पुलाव
तürk रसोई की नींव में से एक, क्लासिक मक्खन वाला पुलाव। बाल्डो चावल, सेवियाँ और चिकन स्टॉक से बना, दाने-दाने अलग-अलग, मक्खन की सुगंध से भरपूर एक पारंपरिक पुलाव।
70 मि॰मध्यम280 kcal
इच पिलाव – पारंपरिक तुर्की इच पिलाव
तुर्की रसोई का अपरिहार्य स्टफिंग इच पिलाव; किशमिश, पाइन नट्स और मसालों से भरपूर, मक्खन से सना हुआ और सुगंधित चावल का पिलाव है। इसे डोलमा और सरमा की स्टफिंग के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या इसे अकेले भी परोसा जा सकता है।
50 मि॰मध्यम265 kcal
बुल्गुर पिलाव – पारंपरिक तुर्की शैली
पारंपरिक तुर्की रसोई का अपरिहार्य साथी पकवान बुल्गुर पिलाव, मोटे बुल्गुर, प्याज़ और टमाटर पेस्ट से बनाया जाता है। मक्खन की समृद्ध सुगंध और पेस्ट की हल्की खटास से संतुलित यह पिलाव, मांस के व्यंजनों के साथ या अकेले भी परोसा जा सकता है।
40 मि॰आसान220 kcal