EatSen · Przepisy
Odkrywaj przepisy i gotuj za darmo.
Klasyczna południowoniemiecka sałatka ziemniaczana: ziemniaki sałatkowe pokrojone w plastry, zalane ciepłą marynatą z bulionu, octu i musztardy, wzbogacone chrupiącym boczkiem i duszoną cebulą. Niezbędny dodatek do kiełbasek, schabowego lub po prostu jako danie główne.
Sałatka, która z wyspy Capri rozprzestrzeniła się na cały świat – najprostsza i najbardziej wyrafinowana sałatka kuchni włoskiej. Harmonia plastrów dojrzałych pomidorów, świeżej mozzarelli z mleka bawolego i liści bazylii dopełniona jest jedynie dobrą oliwą z oliwek, solą i pieprzem. Ten klasyk, oparty na jakości trzech podstawowych składników, jest niezastąpiony na letnich stołach Włoch.
Tradycyjna turecka sałatka z bulguru – Kısır; nieodłączna meze kuchni śródziemnomorskiej, przygotowywana z drobnego bulguru, koncentratu pomidorowego, sosu z granatów i świeżych ziół.
Piyaz to nieodłączny smak kuchni antalijskiej – tradycyjna turecka sałatka, w której ugotowana biała fasola spotyka się z czerwoną cebulą z sumakiem, ugotowanym jajkiem i świeżymi ziołami, a całość zyskuje wyjątkowy smak dzięki czosnkowemu sosowi tahini polewanemu na wierzch.
