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面包丸子——传统巴伐利亚面包丸子

传统巴伐利亚面包丸子，以隔日面包卷为原料，浸入芳香的牛奶黄油洋葱混合液中，再加入鸡蛋、欧芹和肉豆蔻揉捏成型，口感柔软多汁。这是巴伐利亚乡村料理的经典之作，常作为配菜搭配烤肉、炖牛肉或奶油蘑菇酱食用。

Senfeier是源自黑森地区的传统德式菜肴，将水煮蛋盛于奶油芥末酱中制成。搭配水煮土豆和菠菜一同上桌。这道菜用料简单，体现了德式料理朴实而丰盛的特色。