EatSen · Recepti
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Klasična njemačka pohovana riba sa laganim pivskim tijestom, pečena u airfryeru umjesto pržena u ulju. Fileti ribe se uvaljaju u lagano tijesto od brašna, jaja i svijetlog piva i peku na visokoj temperaturi dok ne postanu zlatno smeđi. Poslužuje se uz remuladu i krišku limuna.
Tacos de Pescado, ikonični okus obale Baja Californije, tradicionalno je meksičko jelo u kojem hrskavi fileti bijele ribe na mekim kukuruznim tortiljama spajaju sa svježe rendanim kupusom i kremastim bijelim sosom.
Sarde in saor, jedno od najikoničnijih predjela venecijanske kuhinje, tradicionalno je jelo u kojem se pržene svježe sardine poslužuju prelivene slatko-kiselom (agrodolce) sosom pripremljenim od karameliziranog luka, octa, šećera, pinjola i suvog grožđa, slojevito poslagane. Poslužuje se nakon što odstoji najmanje nekoliko sati, po mogućnosti preko noći.
Shrimp and Grits, jedno od najikoničnijih jela južnoameričke kuhinje, sastoji se od kozica prženih na maslacu s začinjenim umakom, posluženih na kremastom gritsu iz kamenog mlinca. Ovo tradicionalno jelo, zaokruženo hrskavim komadićima slanine i svježim zelenim lukom, nudi bogat i zasitan okus.
