Gulaš supa
Tradicionalna njemačka gulaš supa s nježnom junetinom, paprikom, krompirom i mrkvom u bogatom, začinjenom bujonu. Srdačan klasik njemačke domaće kuhinje.
120 min.Srednje420 kcal
EatSen · Recepti
Šta želite kuhati danas?
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Soljanka – Tradicionalna njemačka soljanka
Soljanka je pikantno-kisela supa sa dodacima, koja se posebno u istočnoj Njemačkoj smatra tradicionalnim jelom. Dimljena kobasica, kiseli krastavci, masline i paradajz daju joj prepoznatljiv pikantno-kiseli ukus.
60 min.Srednje380 kcal
Biersuppe – Traditionell Deutsche Biersuppe
Biersuppe je tradicionalna njemačka pivska juha. Ova slatka juha, pripremljena od ustajalog hljeba, tamnog piva, maslaca i šećera, duboko je ukorijenjeno seosko jelo koje se posebno konzumira tokom zimskih mjeseci kao večera ili doručak. Verzija s jajima daje kremastiju konzistenciju.
30 min.Lako380 kcal
Kremasta supa od šparoga
Klasična njemačka kremasta supa od šparoga od bijelih šparoga s bijelom zaprškom, vrhnjem i jajetom. Kremasto proljetno jelo iz sezone šparoga, tradicionalno začinjeno prstohvatom šećera i muškatnog oraščića.
55 min.Srednje255 kcal
Ribollita – Tradicionalna toskanska juha s hljebom i grahom
Ribollita, najdraža tradicionalna toskanska juha, gusta i hranjiva juha pripremljena od ustajalog hljeba, cannellini graha i cavolo nera (crni kelj). Naziv je dobila po italijanskom glagolu 'ribollire', što znači 'ponovo prokuhati'; nastaje ponovnim kuhanjem preostalih namirnica.
80 min.Srednje285 kcal
Pasta e ceci – Tradicionalna italijanska juha od tjestenine i slanutka
Pasta e ceci, jedno od najdražih jela cucina povere (siromašne kuhinje) italijanske kuhinje, gusta je i hranjiva juha u kojoj se spajaju slanutak i mala tjestenina. Začinjena češnjakom, ružmarinom i koncentratom paradajza, ovaj tradicionalni recept posebno je nezamjenjiv zimi u srednjoj i južnoj Italiji.
40 min.Lako450 kcal
Grašak
Tradicionalni njemački grašak od žutog ljuštenog graška sa dimljenom svinjetinom, krompirom i korjenastim povrćem. Gust i kremast grašak koji se u Njemačkoj posebno cijeni u hladnoj sezoni kao toplo domaćo jelo.
600 min.Lako380 kcal
Krompirova čorba – Tradicionalna njemačka krompirova čorba
Klasična njemačka krompirova čorba s porilukom, šargarepom i bečkim kobasicama. Srdovita, topla čorba kremaste konzistencije s tipičnom aromom celera i muškatnog oraščića.
50 min.Lako350 kcal
Čorba od crvene leće
Najomiljenija i najstarija čorba turske kuhinje. Tradicionalna čorba od crvene leće pripremljena sa crvenom lećom, lukom, šargarepom i krompirom, zgušnjana zavarkom od maslaca i paradajz pirea do glatke teksture. Servira se sa kriškom limuna i sušenom nanom.
45 min.Lako185 kcal
Ezogelin čorba
Nepogrešiva čorba od crvene leće iz tradicionalne turske kuhinje. Hranljiva i zasitna čorba u kojoj se spajaju crvena leća, bulgur i pirinač, obogaćena sosom od maslaca i paradajz pirea.
45 min.Lako185 kcal
Tarhana čorba
Tarhana čorba, jedan od nezaobilaznih čorbi tradicionalne turske kuhinje, priprema se otapanjem fermentirane tarhane u vodi i kuhanjem s puterom i paradajz pastom. Ova gusta, blago kisela i nutritivno bogata čorba topao je pratilac turskih trpeza u zimskim mjesecima.
25 min.Lako180 kcal