Flammkuchen – Tradicionalna alzasko-njemačka tanjirasta pogača
Tanka, hrskava flammkuchen s crème fraîche, tankim prstenovima luka i hrskavim kockicama slanine. Klasik alzasko-njemačke kuhinje, tradicionalno pečen u peći na drva.
60 min.Lako450 kcal
EatSen · Recepti
Šta želite kuhati danas?
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Pita od luka – Tradicionalna njemačka pita od luka
Klasična njemačka pita od luka iz vinorodne regije: lagano tijesto od kvasca, obilno prekriveno dinstanim lukom, hrskavim kockicama slanine i kremastim preljevom od jaja i svježeg sira. Tradicionalno se uživa u sezoni mladog vina.
95 min.Srednje345 kcal
Su böreği
Jedno od najfinijih i najzahtjevnijih jela turske kuhinje – tanke kore ručno razvučene, prokuvane u slanoj vodi, složene sa sirom i pečene u rerni do zlatno žute boje. Tradicionalno remek-djelo meke, slojevite i puteraste teksture.
120 min.Teško350 kcal
Burek s mljevenim mesom – Tradicionalni turski burek iz tepsije
Burek iz tepsije s mljevenim mesom, jedan od najdražih peciva tradicionalne turske kuhinje, peče se u pećnici dok ne dobije zlatnu boju, s začinjenim nadjevom od mljevenog mesa postavljenim između tankih slojeva jufke. Hrskav izvana, mekan i ukusan iznutra, ovaj burek je nezaobilazan posebno uz čaj i na posebne dane.
80 min.Srednje370 kcal
Burek sa sirom – Tradicionalni turski burek od kora sa sirom
Tradicionalni turski burek pripremljen od tankih slojeva kora ispunjenih bijelim sirom i peršunom, pečen u rerni do zlatne boje. Kore se sloj po sloj preliju otopljenim puterom i sosom od jogurta, fil sa sirom se nalazi u sredini, a burek se peče u rerni do hrskavosti.
60 min.Srednje320 kcal