Risotto alla Pilota
Tradicionalna suha rižoto iz Mantove. Kuha se samo u svinjskoj juhi, bez upotrebe vina, luka ili povrća. Rezultat je kompaktan, suv rižoto koji se servira u obliku kugle (pilota).
28 min.Srednje450 kcal
EatSen · Recepti
Šta želite kuhati danas?
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Polenta
Na tradicionalan sjevernoitalijanski način, polenta svilenaste teksture pripremljena od fino mljevenog kukuruznog brašna. Obogaćena maslacem i Parmigiano-Reggiano sirom, poslužena mekana i kremasta.
55 min.Srednje340 kcal
Pilav
Klasični pilav s maslacem, jedan od temeljnih stubova turske kuhinje. Tradicionalni pilav pripremljen od baldo pirinča, orzo tjestenine i pileće juhe, s raskuštranim zrnom obogaćenim aromom maslaca.
70 min.Srednje280 kcal
Unutrašnji pilaf – Tradicionalni turski unutrašnji pilaf
Unutrašnji pilaf, nezamjenjiv nadjev turske kuhinje, jest rižin pilaf obogaćen grožđicama, borovim orasima i začinima, s puterom i predivnim mirisom. Može se koristiti kao nadjev za dolmu i sarmu, ali i poslužiti samostalno.
50 min.Srednje265 kcal
Pilav od bulgura – Na tradicionalan turski način
Pilav od bulgura, nezamjenjiv prilog tradicionalne turske kuhinje, priprema se od krupnog bulgura, luka i paradajz pirea. Ovaj pilav, uravnotežen bogatom aromom putera i blagom kiselošću pirea, može se poslužiti uz mesna jela ili samostalno.
40 min.Lako220 kcal