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La clásica tarta de queso alemana con base de masa quebrada y un relleno cremoso de quark desnatado. A diferencia del cheesecake americano, se elabora con quark en lugar de queso crema y obtiene su típica textura ligera y jugosa gracias al polvo para flan de vainilla.
Clásica tarta de amapola alemana con una masa de levadura esponjosa y un relleno de amapola jugoso y aromático, enriquecido con pasas, almendras y un toque de ron. Un bizcocho tradicional muy popular en toda Alemania.
Tarta de ciruelas alemana clásica con una masa de levadura esponjosa, ciruelas partidas por la mitad y una cobertura crujiente de migas. Un bizcocho de bandeja atemporal que se disfruta mejor recién salido del horno con una taza de café o una cucharada de nata montada.
Tarta de manzana clásica alemana con base de masa quebrada y finas láminas de manzana, espolvoreada con canela y azúcar – una tarta atemporal para cualquier ocasión.
Tarta de ruibarbo alemana clásica con masa batida esponjosa, relleno de ruibarbo afrutado y migas crujientes. Una tarta de bandeja jugosa para la temporada del ruibarbo.
La Schwarzwälder Kirschtorte, el postre más icónico de Alemania, es una tarta tradicional elaborada con capas de bizcocho enriquecido con cacao, nata montada recién batida, cerezas ácidas y Kirschwasser (licor de cerezas). El relleno de cerezas entre las capas y el almíbar de remojo con Kirschwasser le confieren su característico sabor. Se decora con virutas de chocolate y cerezas enteras.
