Semmelknödel – Quenelles de pain bavaroises traditionnelles
Quenelles de pain bavaroises traditionnelles à base de petits pains rassis, trempés dans un mélange aromatique de lait, beurre et oignon, puis façonnés en quenelles moelleuses et juteuses avec des œufs, du persil et de la noix de muscade. Un classique de la cuisine paysanne bavaroise, servi en accompagnement d'un rôti, d'un goulash ou d'une sauce crémeuse aux champignons.
50 minFacile280 kcal
