
Buffalo Wings
Des ailes de poulet croustillantes cuites à la friteuse à air, enrobées d'une sauce piquante au beurre, servies avec des bâtonnets de céleri et une sauce au bleu – la recette originale de Buffalo, New York.
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Des ailes de poulet croustillantes cuites à la friteuse à air, enrobées d'une sauce piquante au beurre, servies avec des bâtonnets de céleri et une sauce au bleu – la recette originale de Buffalo, New York.

Chicken Tenders à l'américaine classique, marinés au babeurre et enrobés d'une panure croustillante au panko, cuits délicatement à la friteuse à air. Les strips de poulet sont marinés dans le babeurre, puis panés dans la farine, l'œuf et le panko assaisonné, et cuits à feu vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Des chicken nuggets américains classiques avec une panure croustillante au panko, préparés à la friteuse à air pour un résultat pauvre en matières grasses avec une coloration uniforme.

Un classique de la cuisine turque issu de la tradition circassienne : du poulet bouilli nappé d'une sauce crémeuse aux noix, au pain et à l'ail, arrosé d'un beurre au piment rouge.