
Pohana riba – Hrskava riba u pivskom tijestu iz airfryera
Klasična njemačka pohana riba s laganim pivskim tijestom, pečena do hrskavosti u airfryeru umjesto pržena u ulju. Riblji fileti se uranjaju u lagano tijesto od brašna, jaja i svijetlog piva te se peku na visokoj temperaturi do zlatnosmeđe boje. Poslužuje se uz remuladu i krišku limuna.


