Kartoffelklöße
Tradicionalne njemačke kugle od krumpira na turingijski način, pripravljene od sirovog ribanog krumpira i pire krumpira, mekane teksture. Kuhaju se isključivo u slanoj vodi i poslužuju uz gravy umak.
60 minSrednje180 kcal
EatSen · Recepti
Što želite kuhati danas?
Otkrijte recepte i kuhajte besplatno.
Bijele šparoge s umakom hollandaise
Klasično njemačko proljetno jelo: oljuštene bijele šparoge kuhane u slanoj vodi, prelivene svilenkastim maslacnim umakom hollandaise. Tradicionalno se poslužuje s kuhanim krumpirom i prstohvatom šećera u vodi za kuhanje.
55 minSrednje380 kcal
Cikla s hrenom
Klasični njemački prilog od kuhane cikle s kremastim umakom od hrena. Tradicionalno jelo koje se posebno poslužuje uz pečeno meso i svečane menije.
65 minLako125 kcal
Prženi krumpir
Klasični njemački prženi krumpir iz tave; pripremljen s hrskavom slaninom i karameliziranim lukom, nezaobilazan svakodnevni prilog njemačke kuhinje.
50 minLako280 kcal
Dolma – Tradicionalna turska punjena paprika
Jedno od najdugovječnijih domaćih jela turske kuhinje – zelene paprike punjene nadjevom od mljevenog mesa ili riže, kuhane na laganoj vatri u umaku od rajčice. Ovaj se klasični recept može pripremiti s maslinovim uljem ili s mesom, a pripravlja se od svježih paprika ljeti i poslužuje uz jogurt.
90 minSrednje285 kcal
Suhi grah
Tradicionalno tursko jelo od suhog graha; klasično varivo pripremljeno s mekim bijelim grahom, karameliziranim lukom i koncentratom rajčice, obogaćeno pastirmom.
600 minLako270 kcal
Imam bayıldı
Ovo klasično jelo s maslinovim uljem iz tradicionalne egejske kuhinje priprema se tako da se u duge patlidžane napuni smjesa od proprženog luka, češnjaka, rajčice i peršina te se kuha na laganoj vatri u maslinovom ulju. Poslužuje se na sobnoj temperaturi ili hladno.
100 minSrednje195 kcal
Artičoke na maslinovom ulju
Artičoka, jedno od nezamjenjivih jela na maslinovom ulju u klasičnoj turskoj kuhinji, kuha se na laganoj vatri sa svježim graškom, mrkvom i krumpirom u maslinovom ulju i limunovom soku te se poslužuje hladno ili na sobnoj temperaturi. Lagano, svježe i zdravo predjelo.
70 minSrednje195 kcal
Svježe mahune
Tradicionalno tursko jelo od svježih mahuna kuhanje u maslinovom ulju; lagano i ukusno povrtno jelo pripremljeno kuhanjem svježih zelenih mahuna s lukom, rajčicom i češnjakom u maslinovom ulju na laganoj vatri, posluženo na sobnoj temperaturi.
60 minLako180 kcal
Šakšuka
Nezaobilazno povrtno jelo tradicionalne turske kuhinje. Šareno i ukusno predjelo pripremljeno od prženih kockica patlidžana, tikvica, krumpira i paprike prelivenih svježim umakom od rajčice, posluženo toplo ili na sobnoj temperaturi.
70 minSrednje320 kcal
Sarmice
Sarmice, jedno od najomiljenijih jela turske kuhinje na bazi maslinovog ulja, pripremaju se tako da se smjesa od riže, grožđica, borovih oraščica i svježeg začinskog bilja uvije u vinove listove i skuha. Poslužuju se hladne ili na sobnoj temperaturi, uz kriške limuna i jogurt.
100 minSrednje250 kcal
Cukini fritule
Tradicionalne turske cukini fritule; pržena povrtna pljeskavica zlatne boje, pripremljena od ribanog cukinija, kopra i mladog luka.
40 minLako185 kcal